著 者：狄琳娜 著

出版者：经济日报出版社,2021

ISBN：978-7-5196-0738-8

索书号：TS201.6/322

馆藏信息

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本研究将针对国内食品安全现状, 明确政府、企业、媒体和公众之间的职能及责任, 站在各利益相关体的不同角度, 在查阅其他文献以及期刊杂志的基础上, 借鉴国外更为完善成熟的风险交流机制, 结合本国国情与问题实际设计更为科学、有效的交流制度。通过多层级、多中心的风险交流, 让食品安全风险交流网络的风险前置, 风险管理的重心前移, 从以解决为主的事中、事后交流转变为以预防为主的事前交流。